Palačinke so priljubljena jed, ki jo pripravljamo iz testa na osnovi moke, jajc, mleka in soli. Kljub temu, da so osnovni sestavni deli precej enostavni, obstaja neskončno veliko načinov za pripravo in oblikovanje palačink. Peka palačink je postopek, ki zahteva določeno mero spretnosti in potrpljenja, a končni rezultat je vedno vreden truda. Še posebej če naredimo še korak naprej, prelijemo palačinke s prelivom in jih zapečemo v pečici. Še posebej slastne so gratinirane skutine palačinke. Continue reading